更年期女性怎么吃才健康 如何养血补肾

预防更年期将来会产生的种种问题，在年轻时保养得宜就可以降低年期后的病症，降低得子宫内膜癌风险，除了生活作息要正常外，月经后多补充含铁质的食物如菠菜、牛肉，葡萄乾，红枣，樱桃，豆腐等让卵巢更结实、子宫更健康。

★银耳麦门冬甜汤

【材料】

银耳3钱、麦门冬3钱、红枣5颗、枸杞3钱、糖适量。

【作法】

1.银耳洗淨后，以清水浸泡3至5小时备用；枸杞先以清水浸泡1至2小时备用；红枣前后两端剪出开口备用。

2.将银耳、红枣、麦门冬放入锅中，倒入淹过食材的水量，以大火煮开后改小火续滚20分钟。

3.熄火后加入枸杞，再置入闷烧锅中续闷2小时¸依个人口味加入适量砂糖即可食用。

【食养分析】

银耳，味甘、性平，富含丰富的胶质、黏多醣，适度食用有助养阴润燥；麦门冬，微寒、味甘苦，能养阴润肺、益胃生津、清心除烦；红枣，味甘、性平，适度食用有助补气、养血安神。

★健脾调卵粥

【材料】

莲子（去心）10粒，白果5粒，红枣3颗，粳米50公克。

【作法】

将莲子、白果、红枣捣碎，和糯米一同放入砂锅，加水适量，煮成粥即可。

【食养分析】

莲子益肾补脾，白果止带燥溼，红枣补气养血；梗米和胃，此粥有补脾益肾作用， 建议于空腹时食用。