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别压出一身糖尿病!3招让血糖乖乖不乱飙

别小看了糖尿病!目前全国约有227.5万名尿病的病友,且每年以2.5万名的速度持续增加,国人的健康面临巨大威胁。远离糖尿病,除了无法控制的基因之外,减重和控制饮食都是目前临床推荐的方法,但您可能不知道的是:压力也可能导致糖尿病!

糖尿病的成因很多,除了众所皆知的家族遗传、暴饮暴食、缺乏运动肥胖之外,还有不少因素易被忽略,压力就是其一。曾有研究发现,生活曾经遭受重大打击的人,罹患糖尿病的风险比一般人高出60%。

若从生理学角度分析压力大易导致糖尿病的原因,可以发现无论是心理压力或生理压力,都会促使皮质醇、升糖素、肾上腺髓素、正肾上腺髓素等「压力荷尔蒙」分泌,并且各自经过复杂的机转,体内的醣分解成血糖,导致血糖浓度激增。

远离糖尿病,如何排解压力绝对是一门必修课!然而,如果是您遇到压力,会选择何种方式抒压呢?假如答案是吃美食、吃甜食、找朋友喝杯酒、追剧看电视,那么,小心,这些方法可能让您的血糖更加失控!

营养师表示,靠吃抒压会让人不知不觉吃下过多的食物,使体内分泌胰岛素的B细胞处于负担、疲劳的状态,长期下来易造成胰岛素分泌功能障碍,进而诱发糖尿病。尤其若挑选的食物是以蛋糕、甜点或含糖饮料为主,会造成精緻糖摄取过多,更容易成为糖尿病的候选人。过去就有研究显示,与每月饮用不超过1次含糖饮料者相比,每天喝2次以上含糖饮料的人罹患第二型糖尿病风险增加24%。

在忙碌又高压的工作后,许多人喜欢喝杯啤酒或抽根烟来放送心情,但临床发现,罹患糖尿病的人,大多有抽烟喝酒的习惯,且血糖相对于一般患者更难控制。

至于好不容易逮到空閒时间,选择熬夜追剧的压力一族,不但会因睡眠不足睡眠品质不佳而影响代谢,降低身体对胰岛素的敏感度,导致血糖不易进入细胞被利用;老是长时间保持相同姿势观看影视作品,加上解馋零食吃不停,也都不利于血糖控制。

拒绝被压出糖尿病,营养师提供3个方法,既能正确地排解压力,又能稳定血糖、远离各种大大小小的文明病,何乐而不为呢?

1.保持充足的睡眠:充足且品质良好的睡眠,有助维持胰岛素的敏感度,稳定血糖,因此,无论是赶工作或忙追剧,都建议尽量不要熬夜,每天晚上11点前入睡。有困难入睡情况的人,也可以试著在睡前30分钟喝杯温热牛奶助眠

2.以运动替代大吃大喝:运动不但可以宣洩压力,肌在一伸一缩间也会提高血液中糖分的利用率,进而降低血糖值。不过,这并不代表要做「重量训练」才有效,其实只要身体动起来,就能促进胰岛素发挥功能,因此无论是健走、慢跑游泳、骑单车或是太极拳,只要您愿意动,并且持之以恒,就能让糖尿病发病风险大幅降低。

3.巧吃减压食物:炸鸡、薯条、洋芋片、香肠、蛋糕、冰泣淋、咖啡可乐等食物,分别有高油、高糖、高盐或含咖啡因的问题,是典型的「升压食物」,若贪图一时的口腹之欲,恐越吃越心烦且导致血糖上升。较建议的抒压饮食是均衡饮食,并以牛奶、豆类香蕉、糙米和高纤蔬果等「减压食物」为优先选择,成分中的膳食纤维维生素B群和C,以及矿物质,都有稳定情绪的作用,能促使荷尔蒙正常运作,进而平衡血糖,但烹调时也要谨守清淡、少油、少糖、少盐的原则喔!