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春天养肝排毒 必吃春笋、芦笋

春天养肝排毒的最佳季节,中医师指出,春季养生首重食补食疗,尤其针对抵抗力弱的过敏体质,更需要养肝排毒调整体质。建议应温补阳气,多选清淡、爽口、偏于凉性的蔬菜,并减少食,少用辛辣、淤酒;不妨使用健脾养饮养生。

春季是阳气上升的季节,季节的变化交替容易导致疾病的产生,但此时也是调理身体的最佳时机,所以只要掌握春季养生原则,就能在春天之始,为自己打造强健好体魄。

饮食养肝 多食绿色蔬菜

根据传统中医理论辩证,肝在五脏之中属木,四时中春也属木,肝与春气相通,大地万物复甦之时,正好也是肝气生发的时机,属于排毒最佳的时节。而饮食是最有效、简便的排毒手段,除保持好心情、多喝水及充足睡眠外,勤运动也很重要。

「饮食养肝」要注意的是,应先从能养肝血、疏泄肝火食物著手。依照传统中医「中肝主青色」理论,通常绿色蔬菜对于养肝血有极大的助益,如菠菜芹菜、筒蒿等;而葡萄乾、龙眼乾、糯米甜糕等甜品,则可以补血、健脾胃
天然良药 春笋芦笋护肝

最好的护肝食物就是十字花科和含叶绿素的食物,含叶绿素蔬菜如菠菜、地瓜叶、绿花椰;十字花科如高丽菜、大小白菜、芥兰。另外,春笋、芦笋这2种食物,对于养肝排毒也很有效,可说是「护肝良药」。

因为中医认为,春笋略带甘温,可滋补阳气、提升肝气。内含的酪氨酸还有防止老化、活化脑部的效果。而芦笋味小苦,具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿r及解酒护肝功能,而对糖尿病、急慢性肝炎,也有一定的辅助治疗效果。

药膳茶饮 排毒健脾祛湿

除了春笋及芦笋外,药膳茶饮对护肝排毒也有加分效果。例如,补气茶饮有助血液循环,可排除身体多馀的废物毒素。健脾祛湿养肝茶则能修复肠胃功能,加速湿气排出体外,并达到排便畅通效果。

[iv_organge]【健脾祛湿养肝茶】

功用:健脾祛湿,养肝通便解毒

材料:黄耆2钱、葛根2钱、伏苓3钱、决明子2钱、枸杞子5钱、玫瑰花2钱。菊花2钱。

做法:将上述药材加水2000cc,煮30分钟后当茶饮。

【补气生津排毒茶】

功用:补气生津、明目活血排毒。

材料:党参2钱、西洋参2钱、石斛2钱、马鞭草1钱、茉莉花6朵。

做法:将党参、石斛、马鞭草加水1500cc,煮20分钟后去除药渣,再利用药汤冲泡西洋参跟茉莉花10分钟即可饮用。[/iv_organge]