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*坚果、种子、黄豆製品类：坚果类，属于不饱和脂肪酸的优质油脂来源之一。抗氧化物，如：维他命C、维他命E，对于大脑的理解、记忆力、协调力等具有帮助。也因为这些养份，与大脑神经传导有关，想当然尔，也就与大脑组织的发展具有相当的影响性。
拒吃副食品？家长怎麽做
假使宝宝拒吃副食品，通常是什麽原因呢？许秋萍营养师说，一开始给宝宝吃副食品的时候，家长切莫冀望太高或太快。因为有可能家长试个一次、两次，宝宝仍不太愿意嚐试，甚至宝宝舌头反射动作，可能还是习惯将食物吐出来，这都代表宝宝还没有完全准备好接受吃副食品的一种表现。
但是也不用担心，只要家长不气馁，能够嚐试多喂几次，也许一次失败不成功，也没关系，可以等明天、后天或下週，例如等宝宝心情不错时，再给宝宝喂一次看看，这样也许就有机会成功萝！最忌讳宝宝拒吃副食品，妈咪就乾脆都改喝牛奶，这样有时就会让小朋友没办法转换到正常的食物来进食，就更棘手了。因此，即便嚐试各种副食品需要很长的一段时间，仍建议家长一定要努力去试。所以除非真的试超过两个月以上，宝宝仍排拒吃副食品，那麽家长才有必要增加奶量喔！
再其次，许营养师说，小朋友拒吃副食品的原因也很多。包括像是副食品的製作方式、质地不佳导致口感不好，或副食品的味道不对劲，这些都可能让小朋友产生排斥感，乃至因为家长的喂食方法欠佳，使用的工具不恰当等，均可能影响宝宝拒吃副食品的喔！
其实副食品正确的喂食概念是：质地须从「稀的」到「浓的」；从「单一」食材到「複合性」食材。换言之，一般会从「稀水状」到「糊状」再进阶至「有颗粒」的状态，才是宝宝正确的喂食程序。此外，选择宝宝汤匙也应注意，不能选深度太深的，这样宝宝就不容易吃到东西，反而应选用浅浅的婴儿专用匙。
此外，许营养师指出，由于婴儿还没长牙齿，因此汤匙应尽量偏向选用质地较柔软一些的材质，这样也较不容易伤及宝宝的口唇。然后等宝宝长大开始长比较多的牙齿时，再转换成不鏽钢质地等较坚硬的汤匙为妥。所以这些也都是婴儿餐具选择上必须要注意到的一些细节。
另外，喂食副食品时，也常见家长具有某些迷思，像是会以自己认为好吃或不好吃的东西，来选择性喂食宝宝。例如像是大人自己也不敢吃的青椒、红萝卜、笋类、菇类等食物，就不敢给宝宝喂这些东西。也导致宝宝在自然而然无形中养成对这类食物的排斥感，进而最后变成挑食儿童。
人类的味觉（味蕾）发展，甜食（舌尖处）是最早建立感受性的；也因此，宝宝对甜食的敏锐度非常强。如果家长让宝宝越早接触甜食，则日后也更容易养成宝宝对甜食的高度依赖。其次，苦味（舌根处）反而是最晚成熟的，所以，即使早期给宝宝嚐试吃苦瓜，或气味强烈的食材（如：青椒、茄子），反而对小宝宝而言，吃起来是没什麽特别感觉的喔！
