老人秋冬保健康强化营养是关键

2018 年 12 月 7 日04:37:30 1 591

秋冬气温下降且温差变化大,老年人容易出现小病痛,除了外在衣物的保暖外,也需要注重均衡饮食,摄取优质蛋白及高,来强化身体自我的保护力。部分老人容易因为慢性病忌口、牙口不佳、没胃口,变得吃不下或不敢吃,导致营养摄取不均,50岁以后要留意营养摄取和维持运动习惯来提升身体的保护力。

老人秋冬保健康强化营养是关键

65岁以上老人热量摄取不足的情况逐年降低,更有八成以上的老人有钙质摄取不足的情况。蔡忠纮医师表示,适当热量补充并提高优质蛋白质和钙质的摄取量是相当重要的,适当热量可维持理想的体重,增强体力与身体保护力,优质蛋白质有助维持人体防御机制正常运作,钙质维持骨骼和牙齿健康,做好内在营养的补充,是中老年人在凛冽的冬季中,强化身体保护力的关键。

75岁独居的王老先生,因无人照料,三餐总是以稀饭或简单充饥食物为主,蛋白质摄取不足,而且不喜欢喝奶,缺乏钙质,长期体力虚弱,今年曾因肺炎感染入院。后来王老先生听从医师建议,从日常饮食中摄取一定的热量,且每天适当补充营养品,摄取缺乏的蛋白质与钙质,经过数个月后,气色变好体力也恢复,并且可以离开安养机构自理生活。

老人家常会觉得「吃饱就好」,但有无摄取到身体需要的营养,以提升对抗秋冬季节的侵袭,家人须特别留意,蔡忠纮医师表示,随时监控老人营养状况,如果家中老人三个月内体重减少百分之五或六个月内减少百分之十,都需要做进一步的营养评估与介入。

在银发族营养原则中,「足够热量、优质蛋白、钙质、综合维生素矿物质」为首要选择条件。德国倍速益营养补充配方,含有2倍优质蛋白、2倍钙质,及29种营养素,建议50岁以上中老年人或体弱者,除了正常饮食可适时补充营养配方并每天规律运动30分钟,维持好体力及保护力。

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    • 了欲哭 0

      鲜榨小麦草汁利弊?榨汁用的小麦草你选对了吗?
      小麦草汁是一种纯天然的绿色无公害的饮品,最开始小麦草汁只是在国外比较流行,慢慢的凭借着其丰富的营养价值赢得了国内很多人的青睐,渐渐地成为有些人生活中的必备饮品。
      很多人家里不免会种上几盆,一般7-14天即可收割榨汁饮用。自己种植榨汁虽然新鲜,但值得注意的是盆栽小麦草7-14天快速增长期也使小麦草缺乏足够的时间把糖分转换成营养素,营养价值很低。要知道,不同的土壤条件,生长时间及气候都会导致小麦草营养成分有显著的差异。比起盆栽种植制成的小麦草汁,室外种植的小麦草则在富含矿物质的土壤中生长超过90天,小麦草根部广泛蔓延及深入土壤,可以更轻易地积累高量营养素。新型小麦草麦绿素选用越冬富硒新鲜小麦嫩苗,榨汁后50倍浓缩成麦绿素粉,小麦草的营养更浓缩,更完整,它较长的种植期提供了叶片足够的时间积累及浓缩养分。
      鲜榨小麦草汁除了营养累积不够,还有以下弊端:
      1.没有经过杀菌处理,安全难以保证,可能会有微生物、致病菌、寄生虫等,危害身体健康。
      2.要保证每天的供应,需要每天种植,花费巨大时间、财力和精力
      3.榨汁要鲜榨现喝,不然营养就会流失
      综上所述,如果自己榨汁最好选用室外田间种植的小麦草或者选用50倍浓缩的小麦草麦绿素替代新鲜小麦草榨汁,这样才能真正发挥小麦草神奇的作用。