一次性筷子有害还是无害?

2012 年 11 月 16 日02:31:13 1 2,399

很多人觉得,一次性筷子比反复使用的餐具更卫生,这可是大错特错。普通筷子洗刷后经消毒柜消毒,完全可以保证卫生安全。相反看似“干净”的一次性筷子则不太好辨别其品质。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题及过期的一次性筷子。一次性筷子有害还是无害?

1.看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式,最好有生产日期和保质期。

2.一次性竹筷要选黄绿色的,过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色,过白可能经过工业双氧水浸泡漂白,或经过二氧化硫的熏制处理。

3.筷子受潮后可能发生弯曲变形,甚至出现非竹子或木头本色的斑点,比如小黑斑,那表示可能发霉变质,千万不要再继续使用。

4.如果筷子用硫磺熏过,会有一股淡淡的酸味,最好也不要使用。

餐馆,可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”,比如用凉水清洗筷子表面,减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下,杀死筷子表面的细菌霉菌。但注意,不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里,否则会加速表面的二氧化硫分解。不仅一次性筷子存在发霉问题,家里的筷子所含水分不少,也容易产生霉菌和细菌,最好把它们放在干燥通风的环境里,使用半年后及时更换。

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目前评论:1   其中:访客  0   博主  1

    • 管理员 Admin

      外面饭店基本都是一次性的筷子,难道要自己备一双筷子不成,,,,