吃出最强大脑,不必靠咖啡!7步骤1周有效

2017 年 2 月 16 日01:35:40 发表评论 2,040
摘要

经常听见年过40、50岁的人抱怨:「年纪大了,记性变差,看到人名字就是叫不出来,真糗…」。有研究指出,当我们不能集中精力的时候,大脑就关闭了,有可能因此导致过早老化和早发性痴呆。透过日常7个简单的步骤,有助于提高大脑功能,并且可在1周后感觉改变。

经常听见年过40、50岁的人抱怨:「年纪大了,记性变差,看到人名字就是叫不出来,真糗…」。有研究指出,当我们不能集中精力的时候,大脑就关闭了,有可能因此导致过早老化和早发性痴呆。透过日常7个简单的步骤,有助于提高大脑功能,并且可在1周后感觉改变。

简单的饮食和生活方式的改变可以迅速改善大脑健康。根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报导, 营养学家玛丽•凯卡托斯(MARY KEKATOS)指出,大脑如果「关闭」,可能导致过早老化和早发性痴呆。以下7个简单的步骤,可以提高大脑功能,让大脑不会关机、提早老化

吃出最强大脑,不必靠咖啡!7步骤1周有效

1.每天吃早餐

每天吃早餐有助于改善短期记忆和注意力,有几项研究显示,吃早饭的学生总体上表现比那些不吃早餐的学生更好。此外,研究说明,那些吃早餐的人也往往会吃更健康的饮食,包括更多的纤维和微量营养素。

另一方面,跳过早餐的人往往吸淤比例较多,喝更多的酒精与缺乏运动。一个好的早餐应该包括来自所有三大营养素组的一些食物包括:蛋白质、碳水化合物和脂肪。

2.喝日本抹茶代替咖啡

玛丽•凯卡托斯建议,喝抹茶能提供人体所需的抗氧化剂,已知抗氧化剂可用于帮助保护细胞和DNA免受损伤;喝抹茶还可以帮助提高集中注意力,抹茶还含有大量的氨基酸L-茶氨酸,可以消除咖啡因的负面影响如心悸等。

3.多吃坚果

坚果和种子是维生素E的一个很好的来源,在一些研究中,随著年龄的增长,认知功能会逐渐减退。2012年的研究发现,核桃特别可以帮助扭转某些形式的年龄相关的脑病变,建议使用奇异豆荚作为从种子获得额外补充维生素E的一种方式。另外,採用少量的山核桃、腰果和杏仁,放进搅拌器中稍微碾碎一下,可以替代早上吃的麦片或粥。

4.多喝水

身体缺乏水意味著大脑缺乏水,缺乏水分可导致注意力不集中,甚至导致头痛、抑鬱和健忘。最好的饮用水是尽可能不含化学物质和污染物的淨化水。欧洲食品安全局建议,男性每天饮用2.5升水、女性饮用两升。但是,如果进行锻炼或者身体要求很高的工作,可能需要增加更多的水分。

5.多吃富含Omega-3的鱼

一些研究表明,补充富含Omega-3不饱和脂肪酸DHA与EPA的鱼类,有助提高记忆跟学习能力。

2011年的一项研究发现,鱼类中存在的Omega-3脂肪酸,如鲑鱼和海鲜,可以将记忆功能提高15%。含有脂肪酸的饮食也与降低痴呆和中风的风险相关,并且可以减缓精神下降

6.用冥想减压

一项研究发现,深思熟虑的人有更好的关注和持续的关注,即使在最平凡的工作上表现。北卡罗来纳大学也发现,冥想,1天只要20分钟,只有4天,就可以提高认知能力。

在一个测试中发现,学生被给予一个特别具有挑战性的计算机测试,那些冥想的人执行比对照组的表现好10倍。冥想,也被发现能减少压力和增加幸福,这两者都有助于提升大脑功能。

7.有优质的睡眠

科学家发现,睡眠被剥夺的人具有较低的警觉性和集中力。睡眠可恢复身体的细胞、清除大脑的废物,并支持学习和记忆。研究发现,每晚要睡7到8个小时是理想的。如果低于8小时,就会开始出现难以集中的问题。

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