每天吃个核桃,防心脏病和肠癌

2018 年 5 月 30 日01:23:52 发表评论 923

外形长的像人脑的核桃,另被称为「脑黄金」、「长寿果」,意指吃核桃有助健脑。而根据最新的研究则发现,连续6周每天吃一定量的核桃,可以显著减少胆汁酸含量,降低胆固醇水准,从而预防心脏病肠癌

研究:核桃有利于心脏和结肠健康

核桃的高纤维含量,会促进肠道内有益细菌的生长,有利于人们的心脏和结肠健康。科学家们还发现,尽管核桃的卡路里含量相对较高,每颗坚果的热量约为28克,但其中只有80%被吸收,而肠道细菌则消耗掉剩下的20%。

研究:每天吃定量的核桃有助降低胆固醇

核桃相较于其他坚果,例如:杏仁豆、花生等,核桃中属于优质Omega-3的「α亚麻酸」含量高出许多,α-亚麻酸具有抑制血管内壁发炎,并使血管软化的作用。此外,之前也有研究指出,适度摄取含亚麻油酸的油品或食物(例如核桃),可以降低胆汁中胆固醇的浓度,预防胆结石的生成。而近日的一项研究更表明,连续6周每天吃一定量的核桃,可以显著减少胆汁酸含量,降低胆固醇水准,从而预防心脏病肠癌

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