每天1匙苦茶油能治胃病?中医:喝这茶止胃痛、消胀气

2018 年 11 月 27 日11:01:25 发表评论 47

当孙子抱着肚子喊胃痛时,传统有的阿嬷会煎个苦油蛋给孙子吃,或是让孙子喝一匙苦茶油,然后说:「这样可以保护你的胃,胃就不会痛了」是真的吗?中医师提醒,别用错方法,尤其有幽门杆菌胃溃疡患者,应该使用药物治疗,而不是喝苦茶油来解决。

每天1匙苦茶油能治胃病?中医:喝这茶止胃痛、消胀气

中医看胃病引起原因:不良饮食生活习惯

中医对于胃病成因探讨,主要从几方面着手,包括:饮食未适当节制,以及情绪压力过大等。现代人生活步调快、情绪压力大,容易导致胃的分泌蠕动失常,再加上聚会邀约多,经常暴饮暴食、饮食不定时定量,有时饿过头,有时又吃到很撑。再加上食物没有适当选择,容易吃太多不易消化的食物,以及生冷的食品。或是经常吃烤炸辛辣等刺激性食物,以及爱吃甜食及不易消化的食物,如糯米制品包括:粽、肉圆、麻糬、汤圆等。

以上不良的饮食与生活习惯,都容易造成胃病,而出现以下轻重不一的症状,包括:胃溢酸、打嗝、恶心呕吐、胃痛、出血、胃胀胸闷腹胀腹痛消化不良食欲不振、上腹不适、腹泻便秘、吐血、黑便、血便等。

幽门螺旋杆菌可能造成胃病注意保护胃部

此外,谈到胃方面的毛病,比较容易被忽略的是幽门螺旋杆菌( Helicobacter pylori ),幽门螺旋杆菌是螺旋状具有纤毛的细菌,于1983年澳洲学者马歇尔及华伦在《TheLancet》学术期刊发表指出,在慢性胃炎中可以发现此菌,两位学者也使用柯霍氏法则(Koch's postulates)自己进行人体试验,证实将幽门杆菌注入胃内,可以造成胃黏膜发炎

人体胃会分泌胃酸和胃蛋白酶来进行食物分解及消化,这个机制可同时将经口进入的有害病菌除去,胃黏膜本身也有保护的机转。然而,幽门杆菌可以分泌尿素酶,将尿素转换成碱性的氨,使它避免受到胃酸破坏,在感染幽门杆菌之后,细菌与人体免疫系统对抗,胃会慢性发炎而导致保护机制受到损害,因而慢性胃炎临床最常导致的病状就是上腹不适,伤害更严重者可能产生消化性溃疡,消化性溃疡依发生部位的不同,如果发生在胃,就叫做胃溃疡,发生在十二指肠,就叫做十二指肠溃疡,有消化性溃疡的病人几乎半数以上都可在胃内发现幽门杆菌的感染,如果没有适当的治疗,可能会导致胃肠道出血、穿孔,或出口阻塞等并发症,最严重者可能导致胃癌。

除了幽门杆菌可能造成胃病之外,民众仍需避免摄取过多腌制、过咸、不洁的食物,这些食物可能含有亚硝酸盐对胃部健康有害,饮食也应多吃新鲜当季的蔬果食物,其中含有β胡萝卜素及多种维生素,对胃壁有益。

吃苦茶油能治胃病吗?临床上并无实证证明

了解胃部疾病的发生原因之后,再来探讨网路盛传:「吃苦茶油能治胃病吗?」虽然从皂素的功效来看,苦茶油确实有抑制胃幽门螺旋菌的作用,但实质上,必须要达到一定的量,才能有保护的作用,那么必须要喝多少才够呢?长期下来,油脂是否会过量,会是一大问题。其实苦茶油入料理,才是正确观念,网路上流传苦茶油具有抗菌作用或有保护胃壁等功效,在临床上并无实证证明,对有幽门杆菌的胃溃疡患者,就应该用药物治疗,而不建议用苦茶油。

所以,每天喝1匙苦茶油可以护胃的传闻,是不建议的,护胃是要透过饮食定时定量、生活规律、调节情绪压力等来改善,而不是喝油来解决问题,毕竟现代人体重已经过重,若再喝油,体重一定会飙高。

另外,苦茶油有很高的单元不饱和脂肪酸,确实有保护心血管的作用,苦茶籽含丰富植化素,若为初榨未精致的油品,稳定性会比较差,与空气接触后,容易产生变质。建议,若选择初榨苦茶油,一定要放冰箱保存,且要尽快食用完毕;若有油耗味出现,就不建议继续食用。

每天1匙苦茶油能治胃病?中医:喝这茶止胃痛、消胀气

中医治胃病三法宝:茶饮、粥品、穴位

中医治胃病建议食用以下的茶饮、粥品,以及按摩2大穴位。

【莲子芡实粥】:

材料:莲子15克、芡实15克、粳米100克、补骨脂5克。

作法:将材料洗净沥干,置电锅中,加入适当的水以便煮成粥,外锅放一杯水,待跳起即可食用。

适用:于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软,能健脾益气养胃补肾固精。

【麦芽神麴茶】:

材料:麦芽2钱、鸡内金1钱、神麴2钱。

作法:将上述药材简单冲洗后,以1000C.C的水量煮沸后,转小火熬煮至剩下约800C.C左右,即可熄火饮用。

适用:尤其以因食用过多面包、面类、米饭、糕饼甜食等淀粉制品所引起胃痛、胃胀者特别有效,有消食健胃、消胀气的作用。

中医治胃病的建议穴位主要有以下2大穴位:

保健按摩养生穴】:

1.梁丘:

取穴位置:用右手掌包住左侧的膝盖上,口向上,食指指尖按下的位置即是。

功效:和胃、通经活络,是治疗急性胃痛的首选穴位。梁丘穴是胃经上的郄穴,是气血汇聚的地方。此穴对急性胃痛、胃脘胀满,有很好的效果。

2.足三里

取穴位置:在小腿前外侧,当犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指处即是。

功效:脾胃、调气血、主消化、补虚弱之功效。胃痛、胃胀等消化道疾病,都可以通过刺激足三里来治疗。

●两穴按摩的方式:用大拇指在穴位上施加压力,按压时最好能感受到酸胀感。每次压20秒,停下来休息5秒,再继续施压,这样重复几次即可。

【中医师小叮咛】:

中医强调天人合一,情绪平和,身体放松,在忙碌的生活当中,情绪压力以及众多聚会邀约在所难免,但若在忙碌中学习转念,步调虽快但是心情放松愉悦,不仅可以改善肠胃功能,也可以提升工作效率。再者,众多聚会邀约中,选择适合自己的身体的食物种类以及分量,不仅可以兼顾社交,也可以维持肠胃健康。适当的自我调整,以及寻找合格中医师诊治,才是调整胃病长治久安之道。

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