糖尿病最怕眼睛病变!补叶黄素+花青素减少发炎

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摘要

糖尿病是全身性的疾病,而眼睛血管丰富、代谢速度快,特别容易受到血糖波动的影响。眼科医师提醒,血糖控制不良会增加眼睛病变的危险,糖尿病患者罹患白内障、青光眼的机率都是一般人的好几倍,平日保养工作不可轻忽!

糖尿病是全身性的疾病,而眼睛血管丰富、代谢速度快,特别容易受到血糖波动的影响。眼科医师提醒,血控制不良会增加眼睛病变的危险,糖尿病患者罹患白内障青光眼的机率都是一般人的好几倍,平日保养工作不可轻忽!

血糖控制不良 当心眼睛病变

糖尿病会影响全身器官,包含心血管、神经、肾脏等,而珍贵的灵魂之窗也包含在内。眼科医师王孟祺指出,眼睛虽然体积很小,视网膜的微血管却很多,血液供给量也较大,一旦血糖浓度上升,蛋白质醣化,就会增加眼睛的氧化压力,使得小血管的内皮细胞受损,因而增加视网膜病变、黄斑部水肿的机率。

如果长期血糖控制不良,糖尿病患者罹患青光眼的机率是常人的3倍,白内障的机率更多出5倍,也容易更早发生老花症状。另外,许多糖尿病患者同时具有高血压高血脂的问题,也会增加视神经病变的机率,因此需定期检查、追踪。

糖尿病最怕眼睛病变!补叶黄素+花青素减少发炎

糖尿病患者若血糖控制不良,容易发生眼睛病变,应定期检查、追踪,确保眼睛健康

抗氧化营养护眼 维生素叶黄素都需要

为了确保眼睛健康,除了妥善控制血糖、血压血脂,王孟祺医师提醒,日常生活中应补充抗氧化的营养素,包含维生素A、C、E、叶黄素、玉米黄素鱼油等,有助于降低眼睛细胞发炎、凋亡的机会。

平日应保持均衡饮食,从天然蔬果补充维生素、叶黄素、玉米黄素等,天然的鱼油可以从鲭鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲑鱼等鱼类补充,建议每周食用1次。如果无法从天然饮食获得充足的营养,也可以额外补充相关的保健食品。

糖尿病患者平日应注意补充抗氧化物,包含维生素A、C、E、叶黄素、玉米黄素、鱼油等。

适量补充叶黄素 糖友可加补花青素

随著3C产品当道,叶黄素成为近年热门的营养补充品。叶黄素存在于我们体内许多器官,但眼球的水晶体、视网膜、黄斑部的含量特别多,它是一种抗氧化剂,同时可过滤自然界和3C产品发出的蓝光,对眼睛有重要的保护作用。

医师建议,糖尿病患者若尚未出现黄斑部病变,每天可以补充6毫克的叶黄素,若已经出现黄斑部病变,每天可摄取20~30毫克的叶黄素。另外,眼睛的微血管丰富,而糖尿病患的微血管又特别脆弱,因此可以考虑选择添加花青素的叶黄素保健品,加强保护。

什么是花青素?为什么糖尿病患者特别需要呢?

花青素保护微血管 还能消炎抗氧化

花青素是一种天然的营养素,主要存在于紫色或紫红色的食物中,包含蓝莓、紫葡萄(连皮带籽)、紫洋葱、紫高丽菜、紫地瓜、红火龙果桑葚、红凤菜等,有助于消炎、抗氧化、促进视网膜微血管的血液循环,适合糖尿病患者保健双眼。

糖尿病最怕眼睛病变!补叶黄素+花青素减少发炎

保健食品别乱吃 先谘询防交互作用

需要注意的是,护眼的营养素和保健食品众多,糖尿病患者及一般民众若想补充,不应自行随意购买,应该先谘询医师、营养师、药师等专业人士,根据个人情况选择适合的保健品,以免产生交互作用。比如,心血管药物常含有抗凝血剂,如服用鱼油时要先徵询医师或药师,以免造成出血时不易止血的情况。

另外,维生素A、D、E、叶黄素等属于脂溶性,过量摄取反而会增加身体负担,因此在服用多种维他命和保健食品之前,一定要先谘询专家,以免造成某一种营养素过量摄取。

补充多种保健食品之前,应先谘询医师,以免发生药物与保健食品,或是不同保健食品之间的交互作用。

三少一多控饮食 油脂首选植物油

除了适量补充保健食品,王孟祺医师提醒,平日饮食应切记「三少一多」的原则,也就是少糖、少盐、少油、多膳食纤维,油脂方面以植物油为主,控制动物脂肪的摄取量,还要避免反式脂肪

新鲜蔬果不可少 水果摄取不超量

此外,补充足量的新鲜蔬果也很重要,需要注意的是,有些水果吃起来虽然不是很甜,甚至口味偏酸,碳水化合物的含量却可能还是偏高,过量食用容易引起血糖波动,因此应控制摄取量;若不清楚份量如何计算,可谘询医师、营养师,比较安心!

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