冬瓜皮加荷叶泡茶喝减肥又除湿

2018 年 7 月 24 日01:56:33 发表评论 235

夏天怕中暑,吃瓜最解暑,而有着「夏天第一瓜」称号的正是冬瓜,不但肉白清甜,还有消热、利水、消肿,甚至有养颜、减肥、降脂的效果。一个冬瓜胜十副药,甚至有「地芝」的美誉,珍贵可见。尤其冬瓜的瓤、皮、籽,没有一样不是宝,是不可错过的好食材。

冬瓜的瓤、皮、籽别乱扔,全身都是宝

从营养学来说,冬瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和矿物质元素,其含钾量显著高于含钠量,属于高钾低钠型蔬菜。而冬瓜包括果肉、瓤和籽,也都含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分。所以,料理前别再把冬瓜皮、瓤与籽随便扔掉了。

冬瓜皮加荷叶泡茶喝减肥又除湿

冬瓜子煮水喝,帮助排出浊水

冬瓜子煮水喝,能帮助身体排废水、排脓。冬瓜里面有瓜瓤,做菜的时候不要扔掉,因为冬瓜瓤和瓤里的冬瓜子都是有用的。凡是植物的种子,其功效通常都能往肾走。四代中医传人、营养师陈允斌在新书《吃法决定活法2—改变病况和坏体质》中表示,冬瓜子也是走肾的,但它不是补肾,而是帮助肾脏排出浊水的。浊水是体内炎症和感染引起的,这种水是混浊的,带有颜色,比如说黄痰、小便黄、女性白带发黄等。若严重发展下去就是脓。冬瓜子能帮助人体排脓,特别是肺部和肠道的脓。

在肺部和肠道受到感染的初期,饮食上可用冬瓜子来辅助调理,它能促使脓尽快排出,阻止病情的发展。

冬瓜子排脓排浊方】:

1.取一把冬瓜子,捣碎,用水煮20分钟。

2.待水温不烫后直接饮用。冬瓜子最好不要直接吃,因为性凉,吃了容易拉肚子。

3.这个方法是排脓的,适用于体内湿热很重的情况。如果是排浊水,最好先把冬

瓜子炒黄,再煮水喝,这样才不会太过寒凉。

冬瓜皮加荷叶泡茶喝减肥又除湿

炒过的冬瓜子煮水喝,对湿热导致的小便颜色混浊、女性白带发黄都有缓解效果。保存冬瓜子也不麻烦。吃冬瓜的时候,把瓤掏出来晾干,再把冬瓜子取下来保存就行。

冬瓜瓤煮水洗脸,皮肤白皙

吃冬瓜时,冬瓜瓤也要留下。冬瓜全身都偏寒凉,只有冬瓜瓤较不凉,作用比较温和。新鲜的冬瓜瓤可以用来煮水洗脸,有皮肤白皙的作用。冬瓜瓤晒干了,可以留到冬天来用。冬瓜名为「冬」瓜,却在夏天出产。如果冬天想要减去身体多余的水分,就可以用晒干的冬瓜瓤。

冬瓜皮加荷叶一起泡茶喝,减肥又降脂

冬瓜皮晒干后,也有用处,作用跟冬瓜子、冬瓜瓤差不多。但是冬瓜皮是寒性的,适合身体有内热(例如小便黄)的时候用。如果是痰湿体质(湿气重、肥胖、血脂高、脂肪肝等)的人,又有热,可以用冬瓜皮加荷叶一起(各10克左右)泡茶喝,减肥降脂的效果不错。

夏天吃生冬瓜片消暑又清凉

冬瓜还有一种吃法,就是生吃。夏天热得人心里烦躁,口渴,想喝凉水,就是因为暑热引起心火。吃几片生冬瓜后,人就感觉一下子凉快了,心里也舒服多了。

宋代的月林禅师曾作过一首偈子:「万里无寸草,衲僧何处讨。蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。」「蘸雪吃冬瓜」,可以说是淡而无味,也可以说是冷暖自知。天气再热,有这道菜就能让人心里清凉。大和尚在冬天用冬瓜蘸着冰凉的雪来吃,那他的心头该是怎样的清凉境界呢?

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