只要一个饮食小改变,显瘦效果立刻看得见

2018 年 5 月 11 日11:18:11 发表评论 902

许多人想到减重方法就会联想到严格控制热量、增加运动时间等等。但其实许多人忽略了有一个小小的秘诀,就可以在短时间让体重下降,而且明显有感。

这个秘诀就是: 尽量吃原型食物,少吃加工食品。

什么?这么简单?怎么可能?

所谓原型食物是指你「看得出它原来是长什么样子的食物」,这些东西并不需要被标示「成份」,例如蔬菜、鸡胸肉、坚果、鸡蛋等。

只要一个饮食小改变,显瘦效果立刻看得见

所谓的加工食品就是你「看不太出它原来是长什么样子的食物」,这些东西通常包装上都有标示一串密密麻麻的「成份」,例如杏仁饼干(已经看不出原料如杏仁、做面粉的麦子的形状)、洋芋片、可乐、吐司、糖果、蛋糕、巧克力棒。

上超市时,通常「食物」都是放在接近门口的地方,走进去比较里面的货架上摆的,通常是「加工食品」比较多。

吃进相同热量,后果却大不同

您可能会想说,我只要控制热量摄取就可以了,吃什么食物并不是重点。这可就误会大了。原型食物和加工食品有以下几点不同:

  • 相同热量下,原型食物的体积通常较大,较有饱足感。吃了比较不会那么快就觉得饿。要减重的话可以形成一种良性循环。
  • 以原型食物为主的餐食通常含有较多蛋白质,可以帮助人体组织修复、肌肉增长,而且蛋白质比例高,也较容易有饱足感。
  • 以原型食物为主的餐食通常含有较多纤维,纤维是维持肠道运作的重要成分,除了增加饱足感外,排便顺畅与否就靠它了。
  • 原型食物含有较多营养素,例如各种维生素、矿物质等。食品添加物在怎么添加,也没有大自然创造出来的食物营养这么全面和完整。

相较之下,加工食品通常热量较高,虽然可以即时满足口欲,但却不持久。食品添加物对人体更是一大负担。许多食品充满了大量的糖、人工色素、防腐剂和其他化学成分。

如何改变?

要立刻下定决心完全不吃加工食品,要非常大的决心以及过人的毅力,而且在现今的环境中,实务上非常困难。或许您可以试试循序渐进的方法:

只要一个饮食小改变,显瘦效果立刻看得见

  1. 每次选择食物吃下肚前,先有意识地辨别这是「原型食物」还是「加工食品」。
  2. 如果你的三餐几乎都是吃加工食品,试着开始加入原型食物,让它占有一定的比率。
  3. 渐进要求每天吃的原型食物体积要是加工食品的一倍、两倍、三倍......。
  4. 逛超市只逛生鲜食物区,尽量不要走到加工食品的货架区。

永远要记得,每次进食的时候,您都是在选择残害自己的身体,或是促进自己的健康。

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