不吃淀粉会瘦?破解3大NG减肥法

2018 年 12 月 7 日14:13:26 发表评论 13
摘要

肥胖是百病之首,但为何总是瘦不下来?中医师指出,减肥其实很简单,就是要让消耗的热量比吸收的更多,才可能瘦得下来。减重门诊中,常发现民众有3大NG减肥法,包括:不吃淀粉、运动减肥,以及少吃会瘦,让肥胖与复胖阴霾依然存在。

(关键字: 运动减肥 , 健康小学堂 , 楼中亮 , 节俭基因 , NG减肥法

肥胖是百病之首,但为何总是瘦不下来?中医师指出,减肥其实很简单,就是要让消耗的热量比吸收的更多,才可能瘦得下来。减重门诊中,常发现民众有3大NG减肥法,包括:不吃淀粉、运动减肥,以及少吃会瘦,让肥复胖阴霾依然存在。

不吃淀粉会瘦?破解3大NG减肥法

节俭基因 食物转换能量

台湾中医预防保健协会创会理事长、中医师楼中亮在新著《算病II》一书中指出,造成肥胖因素很多,其中人体里有一种基因,叫作「节俭基因」,这种基因能把吃进去的食物,最大限度转化成能量,以供身体运作时使用。

因为包含心、、脾、肺、肾,以及激素、酵素等活动时都需要热量,节俭基因就能把吃进来的东西转换成人体所需的能量。特别是有许多民众食用高热量食物,随便吃一点营养就过剩,吃得过量自然就容易囤积脂肪造成肥胖。

NG减肥法1:不吃淀粉

楼中亮中医师指出,很多人以为不吃淀粉就会变瘦,其实这种吃法很容易把肠胃弄坏,肠胃不好后就容易造成脾阳虚,导致身体阳气不足代谢功能下降。减肥首先要有一个正确的观念:三餐一定要正常吃。

很多人减肥只吃蛋白质,不吃淀粉,久了之后身体就会出现问题,因为淀粉经过1个多小时后,会转换成为二氧化碳、水和能量,基本上二氧化碳和水,对身体来说没有什么坏处,也不会伤害身体,但蛋白质在经过4个多小时的转换后,会产生阿摩尼亚、尿素等,这些成分久了对身体会造成相当的损害。

而脂肪也一样,尤其饱和脂肪酸和其他脂类,对心血管非常不好,也容易形成脂肪肝。所以,淀粉可以少吃,但不能都不吃,因为它是热量最重要的来源。

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不吃淀粉会瘦?破解3大NG减肥法

造成肥胖因素很多,但「少吃会瘦」却是许多减重者错误迷思。

NG减肥法2:少吃会瘦

楼中亮中医师指出,面对肥胖,现代人的通病常就是一个「懒」字,因为不想运动,又想维持苗条身材,只好尽量少吃。殊不知热量不足,或营养不均衡的结果,就造成脾胃功能差,不仅脸上长皱纹,女性也可能出现闭经现象,可谓得不偿失。

曾有1个患者,求诊时的体重将近130公斤,花了1年多的时间瘦到56公斤,最近也有1位107公斤的患者,花了将近9个月的时间,就瘦到62公斤,但同时也有患者花了3、4个月,却只瘦了5到6公斤。

仔细去观察这些患者时,发现那位从130公斤减到56公斤的患者,是因为她的三餐就照医师所说的,如果以前淀粉吃1碗,现在就吃半碗,蛋白质跟菜的比例,则是菜多1点,蛋白质少一点,并且每天走路上下班,有时候晚上甚至出去遛狗。

1年多下来,患者的体重很稳定地每周减少0.5到1公斤,遇到的停滞期也很短,再加上开立补阳的药,让她的脾胃功能正常,身体的阳气提高。以往,她早上起来量舌下温度时,大概只有35℃多到36℃上下,后来提升到36.8到36.9℃。体温上升,就代表新陈代谢提高,加上肠胃功能消化代谢正常,体重自然就慢慢地往下掉。

提醒大家,就算吃得很少,或只吃蔬菜水果,只要摄取的营养不足,身体是会抗议的,连0.1公斤都不让你瘦。

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运动减重需持之以恒,但很多肥胖族群却多选择中途放弃。

NG减肥法3:运动减肥

关于运动能不能帮助减肥这件事,很多人会觉得自己运动量很大,却瘦不下来。依据一项国际研究,游泳60分钟可以减少4430千焦耳,快跑则可消耗2926千焦耳,慢跑可消耗2760千焦耳,有氧运动为1053千焦耳,跳舞1253千焦耳,慢走1066千焦耳,踩脚踏车1个小时消耗769千焦耳。

不过,要让1公斤的脂肪彻底燃烧掉,却需要消耗29260千焦耳,照这样算来,等于游泳要游上7个小时,才能把1公斤的肥肉给消耗掉,跳绳等其他运动需要的时间更长。所以,想透过运动减肥,并不是短时间之内可以达成的,而必须长久持续。

尤其,减肥还有一个重点,就是:第1,少吃不会瘦;第2,不动不会瘦;第3,肠胃不好不会瘦;第4,当阳气不足,亦即心肺功能不够、体温太低时,也不会瘦。如果能把握这几个原则,体态一定会变得非常好,也绝对瘦得下来。

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