润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

2018 年 11 月 16 日08:34:20 发表评论 115

俗话说人老肺先衰。肺是人体最娇嫩的器官,保养好肺是长寿的关键。

肺自古被成为嫩脏、娇脏。因为从位置来讲,它是身体里最高的器官,直接和外界沟通,外面的空气从鼻进入肺;同时,中医讲「肺主皮毛」,皮肤也直接和空气接触,因此,肺最容易受外界环境所侵袭。

肺本身也「娇气」得很,燥了不行,湿了不行,热了不行,寒了不行,这些因素都会引发病症。

一些由肺部引发的症状不一定是坏事,譬如打喷嚏咳嗽、有痰。肺是卫外机构,外来的不好的东西都要由它排出去。比如细菌病毒、灰尘等,一进来就要将它喷出去,所以环境不好时,就要打喷嚏。倘若打喷嚏没排走,这些杂质就进入肺气管,需要咳嗽排出去。咳嗽也没办法排出去时,就需用气喘的方式向外排。痰液也起到了重要作用,当肺和呼吸道内有污染物,黏膜会产生黏液把脏东西包起来送出体外,这就形成了痰。

吃对食物养肺

这人体与外界的第一道防线,要想把它伺候好,吃对食物是关键。

一位多伦多的老中医,祖父辈在清朝的时候曾是御医。有一段时间,他带着一位西医师学习。一次,老医生看见西医学生的太太咳嗽,说是咳了很久也医不好。他大手一挥说简单,让学生拿青皮梨和黄皮梨各一个,用蜂蜜蒸了,给太太吃。结果吃了一次,太太的咳嗽就好了。

在中医看来,不同的脏器对应不同的颜色,脏对应青色,心脏对应红色,脾脏对应黄色,肺脏对应白色,肾脏对应黑色。因而养肺就要吃白色食物,白色的水果坚果蔬菜都可以。胡乃文中医师介绍了几种简单易做、又能润肺养肺的膳食,以及常见的白色养肺食材。

三种润肺的食物

◎浓米汤

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

润肺的食物之:浓米汤。

用白米煮出的浓浓的白米汤,对肺很有益处。浓米汤可以生津止渴、润肺,预防咳嗽和感冒

百合银耳

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

润肺的食物之:百合银耳汤。

食材:莲子1两、百合5钱、白木耳1朵、冰适量。

做法很简单,先将食材用水洗净泡软,然后放入汤锅,加适量水煮熟,再加入冰糖调味。

这几种食材都是白色食物,对护肺、预防感冒有很好的功效。在煮汤的时候,时间要久一些,将白木耳中的胶质溶到汤里,让汤的口感更黏滑,这样更能够起到润肺的作用。

◎冰糖蒸梨

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

润肺的食物之:冰糖蒸梨。

梨是治咳嗽的好处方。做冰糖蒸梨,先把梨从中间剖开,把中间的果挖掉,加些冰糖、川贝、杏仁,在锅里蒸四五十分钟,等冰糖化了,梨熟了,就可以食用。

冰糖本身有化痰润肺的作用,加上川贝和杏仁,化痰的效果就更好。吃冰糖蒸梨对治疗咳嗽有很大的帮助,因把痰的问题调整好了,因痰而导致的咳嗽就自然好了。

 

其它养肺的白色食物

◎杏仁

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

养肺食物之:杏仁。

杏仁止咳平喘、润肠通便,和贝母在一起有化痰功效。

山药

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

养肺食物之:山药。

山药不仅补肾、补脾,还有泻肺的作用。

花生

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

养肺食物之:花生。

花生也是白色的,虽然它的皮是红色。吃花生对肺也有一定的好处。有趣的是,红色的花生皮也称「花生衣」,它也是一味药,血小板过低可以用它来治。

◎莲藕节

润肺的食物有哪些?养肺最好的膳食推荐

养肺食物之:莲藕节。

莲藕本身就有凉肺的功效,而莲藕节是藕最凉的部分。在出现流鼻血、流行病等肺热的时候,可以吃莲藕节来调养肺。

历史文章推荐:

weinxin
我的微信
广告合作联系微信

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: