越吃越年轻!番茄.蓝莓.鲑鱼10大饮食,抗老除粉刺

2017 年 2 月 18 日08:28:54 发表评论 1,849
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年轻透亮的好肤质,一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出来吗?吃对食物,给肌肤天然的营养更重要!国外营养师推荐10种皮肤最爱的饮食,教你抗老、补水、预防粉刺,光采年轻都是「吃」出来的!

年轻透亮的好肤质,一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出来吗?吃对食物,给肌肤天然的营养更重要!国外营养师推荐10种皮肤最爱的饮食,教你抗老、补水、预防粉刺,光采年轻都是「吃」出来的!

每次上超市採购,你都买哪些食物呢?饮料、巧克力、洋芋片?英国《每日邮报》(Daily Mail)报导,澳洲营养师Kathleen Alleaume帮你开了一张采购清单,全部都是对皮肤好的超级食物,其中也包含某一种巧克力呢!以下帮大家综合整理:

1.番茄:茄红素、维生素C一次满足!

番茄富含茄红素、维生素C、膳食纤维等营养,其中的茄红素是天然色素,也是让番茄呈现鲜红色的原因。茄红素的抗氧化功能很强,可以减少身体的氧化伤害,达到抗老化的保护作用,对皮肤和身体好处多多。

值得一提的是,番茄加热以后,细胞壁受到破坏,会释放更多茄红素,因此若想多摄取一点茄红素,可以把大番茄拿来煮汤、炒菜。不过,维生素C遇热反而遭到破坏,如果担心大番茄料理的维生素C较少,可以补充新鲜的小番茄!

越吃越年轻!番茄.蓝莓.鲑鱼10大饮食,抗老除粉刺

番茄富含茄红素、维生素C,有助于肌肤抗老。

2.优格:补充益生菌,肠道健康就有好肤质!

优格含有丰富的益生菌,而益生菌不只能调节免疫力,对皮肤也有帮助!我们的肠道内有好菌也有坏菌,如果经常熬夜、压力太大、缺乏运动,肠道坏菌就会增加并影响身体机能。

补充益生菌,有助于改善肠道菌丛,增加好菌的比例,促进肠道环境的健康。如此一来,我们吃下肚的各种美肌食物,才能被充分吸收和利用,达到更好的美容效果。需要注意的是,过多糖分不利于肌肤保养,建议选择无糖的优格,再搭配时令水果(比如新鲜草莓),好处多更多!

优格含有丰富的益生菌,可以促进肠道健康,进而帮助皮肤健康。

3.蓝莓:满满花青素,皮肤Q弹抗老必吃!

蓝莓一向是欧美的「超级食物」,抗氧化的能力相当强!蓝莓含有丰富的维生素C和花青素,而花青素是一种天然色素,也是很棒的抗氧化物,有助于消炎、抗氧化,还可以巩固肌肤的胶原蛋白、增加皮肤弹性,是抗老化的必备营养素。每天吃30粒蓝莓,就能补充丰富的花青素!

蓝莓含有丰富的花青素,可以巩固肌肤的胶原蛋白、增加皮肤弹性。抗老化之外,如果你容易长粉刺、长痘痘,以下这种蔬菜一定不能错过!

4.红萝卜:预防皮肤粗糙,粉刺肌、痘痘肌必吃!

吃红萝卜不只对眼睛好,对肌肤也很好─尤其是粉刺多的人记得补充。红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,可以在体内转换成维生素A,具有抗氧化作用,可以减少体内有害的自由基,还能维持皮肤的正常生长,避免肌肤乾燥、角质化,同时增加皮肤对抗病菌的能力并修护肌肤,帮助减少粉刺、痘痘的困扰。

如果不喜欢单吃红萝卜,不妨利用红萝卜来炒蛋、炒马铃薯、炖牛肉、煮鸡汤等,搭配其他食材做出变化,口感升级又营养!

红萝卜有助于预防皮肤乾燥、粗糙,减少长粉刺和痘痘的困扰。

5.鲑鱼:Omega-3降低发炎,皮肤保养

鲑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,能减少体内发炎反应、帮助调节免疫力,有利于肌肤保养,并帮助降低皮肤过敏的机会。另外,饮食中补充适量的油脂才能维持皮肤的润泽,而鱼类中的Omega-3脂肪酸就是很好的选择。

除了鲑鱼,鲭鱼、鲔鱼、秋刀鱼、鲱鱼、沙丁鱼也都含有较高的Omega-3脂肪酸,可以轮流摄取;最好用蒸、烤的方式料理,避免油炸、烟燻,以免吃进有害物质。若不爱吃鱼,可以改吃核桃,当作植物性的Omega-3脂肪酸来源。

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸,能降低体内发炎反应、帮助调节免疫力,有利于肌肤保养。

6.柑橘类水果:补充维生素C,合成胶原蛋白好Q弹!

柳丁、柳橙、橘子、葡萄柚等柑橘类水果,大多富含维生素C,是众所周知的美肌营养素。维生素C有抗氧化的作用,还能增强人体对抗病菌的能力,而且可以帮助体内合成胶原蛋白,维持肌肤弹性!

很多人为了多补充柑橘类水果,常常将柳丁打成果汁来喝。需要提醒的是,一杯柳丁汁往往含有好几颗柳丁,很容易摄取过量的糖分和热量,而且吃不太到水果原有的膳食纤维。建议补充维生素C时还是直接吃水果,可以吃进较完整的营养。

柑橘类水果含有丰富的维生素C,能促进体内合成胶原蛋白。爱吃甜食的人有福了!适量的黑巧克力也可以美肌喔!但可可浓度多少才有效呢?

7.黑巧克力:类黄酮抗氧化,美肌又有好心情!

一般认为巧克力对皮肤不好,是因为含有大量的糖分和人工添加物。不过,若你吃的是纯正的黑巧克力,少量食用反而对肌肤有好处。黑巧克力含有可可亚、多酚、类黄酮等,可可亚有助于促进血液循环,多酚和类黄酮都有抗氧化的效果。

一般来说,可可含量70%以上的黑巧克力,对人体较有好处。现代人压力大,容易对肌肤造成负担,而黑巧克力可以增加体内血清素、多巴胺的浓度,进而产生幸福、快乐的感觉。下次心情不好,想吃垃圾食物时,不妨以少量的黑巧克力取代,美肌又开心!

黑巧克力含有较多的类黄酮,是一种能促进健康的抗氧化物。

越吃越年轻!番茄.蓝莓.鲑鱼10大饮食,抗老除粉刺

8.甜杏仁:维生素E好丰富,肌肤抗老必吃!

甜杏仁(almond)含有丰富的维生素E,可以清除体内过多的自由基,达到抗氧化的效果,也就是让肌肤变得更年轻!另外,杏仁还富含不饱和脂肪酸以及钙、镁等矿物质,有助于调节血压、血脂肪,对健康好处多多。如果不喜欢单吃杏仁的味道,可以搭配牛奶做成杏仁牛奶,好喝又营养!

甜杏仁富含维生素E,是肌肤抗老必备的抗氧化剂。

9.糙米:膳食纤维多多,排出废物养成美肌!

白米的精緻程度高,流失的营养也多,相较之下,糙米保留了许多营养,含有更多的纤维素、维生素B群、维生素E等,可以增加膳食纤维的摄取量,并能帮助提高新陈代谢。

丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,加速排出体内废物和毒素。如果经常便祕,毒素不断累积,还容易跟著全身循环影响皮肤,造成粉刺、痘痘等问题!此外,膳食纤维有助于增加肠道好菌,美肌效果再加分!平常不妨适度以糙米饭代替白米饭,轻鬆补充膳食纤维。

糙米含有比白米更多的膳食纤维,可以促进排便、加快毒素排出,有益肌肤健康。

10.开水:加速循环代谢,轻鬆喝出好肤质!

爱美一定要喝水!大家都知道,充足的水分可以促进血液循环,加强新陈代谢,加速废物与毒素的排出,同时帮助肌肤更水嫩。不过,每天到底要喝多少才够呢?可以用自己的体重(公斤)乘以30c.c.,就是每天的建议喝水量。

还要提醒的是,不要等口渴了才喝水,应该随时都要补充水分,如果怕工作忙碌忘记喝水,不妨利用手机设定闹钟当作提醒吧!聪明喝水,轻鬆喝出好肤质!

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