爱喝咖啡,异位性皮肤炎会大爆发?吃益生菌能缓解?营养师说…

2019 年 3 月 12 日12:34:17 发表评论 1,391

体温剧烈变化,皮肤也受影响,皮肤出现红痒、干燥、脱屑、烦人的异位皮炎再次发作!网络传说:喜欢喝咖啡和吃咖喱的人特别容易引发异位性皮炎。"是真的吗?如果要减少特应性皮炎的发作,吃益生菌真的有效吗?

爱喝咖啡,异位性皮肤炎会大爆发?吃益生菌能缓解?营养师说…

异位性皮炎、哮喘和变应性鼻炎常合并发生。

特应性皮炎(也称为湿疹)是一种常见的皮肤病。近年来,研究发现,由于皮肤的角质层屏障有缺陷,水分从皮肤上流失,细菌和过敏原容易侵入皮肤,引起一系列过敏性免疫反应,导致局部皮肤发红瘙痒,干燥的脱屑,甚至严重的情况都会破裂。这些病症是慢性和复发性的,成人常见的情况发生在手背,脚背,脚踝,肘部,手腕,颈部和背部;婴儿和幼儿可能会出现在脸颊和头皮上。

很容易忽视的是,一旦长期刮伤,会导致皮肤增厚,条纹增厚,如果划痕严重,甚至可能导致失眠和局部发红和发炎。特别是异位性皮炎、哮喘、过敏性鼻炎常同时发生,或有相关家族史,称为异位体质”。

为了避免诱发特应性皮炎,甚至哮喘和过敏性鼻炎,引起治疗困难,影响日常生活,通常应远离危险因素,尤其是饮食禁忌?网络传奇:“喝咖啡的人和咖喱尤其容易爆发特应性皮炎。”这有多真实?

食物过敏会加剧特应性皮炎吗?营养师:仍有争议

坊间常见一些说法,像是爱喝咖啡与巧克力或辛辣食物如:辣椒或咖喱,爱吃过敏原食物如:牛奶、小麦、鸡蛋、大豆、坚果类或者海鲜等,都有可能引发皮肤搔痒情况,转而引起过敏性皮肤炎,或荨麻疹,甚至形成异位性皮肤炎。

事实上,食物过敏在个体间差异很大。回顾2019年有关食物过敏的文献,食物过敏是否会加重异位性皮炎仍有争议,部分原因是食物过敏原暴露的症状非常不同。然而,研究对象的样本量相对较小,结论可能存在偏差。

减少1岁前婴儿过敏有助于减轻异位皮炎的症状。

如家中有食物过敏史,可先避免食用同类食物;在怀孕第三期及哺乳期间,怀孕母亲减少食物量(如牛奶、鸡蛋、海鲜(虾、蟹)、小麦、花生等),在1岁以前经常容易过敏。这两者都有助于延缓或减少异位性皮炎的发病和症状。对牛奶过敏的婴儿可以用市场上销售的低过敏奶粉代替配方奶粉。日常维护可以多吃蔬菜和水果,补充水分,经常锻炼,正常工作和休息。

吃益生菌能减少异位皮炎发作吗?营养师说…

另一种说法是,“减少特应性皮炎的发作,吃益生菌是有效的。”是真的吗?苏嘉华营养师提醒,益生菌(probiotics)主要指乳酸菌及少部份酵母菌种类,研究中各类型乳酸菌能增进肠胃道健康、调整免疫机能,而被认为能改善过敏,改善体质的保健食品,事实上,目前益生菌在临床上研究使用仍十分有争议;有研究报告指出,益生菌能延迟异位性皮肤炎发作,而至今只有鼠李糖乳酸杆菌(L.rhamnosus GG and B. lactis)得到证实,无法代表所有的益生菌都有疗效。治疗性的验证需要严谨的科学证据,而不能以此类推。这并不意味着异位性皮炎也可以改善。

建议如要选购益生菌类的保健食品,应留意安全性、菌种、疗效、活菌数、服用剂量,能通过肠胃道而存活下来,在人体生长作用的菌种,同时搭配益生质(prebiotic )食用如:蔬菜、水果,才能提供效益。

特应性皮炎不能完全治愈,只能减缓症状,避免并发症

当皮肤干燥和发痒时,通常可以擦一些保湿性强的洗剂,以避免洗澡水过热或过多的清洁,从而避免水分流失。如瘙痒严重或出现红肿,应采用内科治疗。目前,异位性皮炎尚无完全的治疗方法。它只能减缓症状,避免并发症。

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