许多银发族将补钙视为预防骨质疏松的不二法门,但是吃钙片真的能保骨吗?日前1名6旬妇人长年补充钙片,却依旧成为骨质疏松的患者,医师进一步检查发现妇人血液中的维他命D浓度严重不足,因而找出导致骨松的元凶。...
广州肠粉怎么做比较好吃?汤汁要怎么调配才正宗?
做肠粉是有一点讲究的,首先是米,米一定要用粘米,其它的没那么好,原因就是因为粘度,选粘米呢就要选去年的旧米而不是今年的新米,米选好了,就到制作的过程了,先把米洗二遍,然后用桶装着放水浸泡,从早上泡到晚...
富含维生素C蔬果有这些 减肥高C美味食谱大公开
维生素C不但有助于养颜美容,更是消脂帮助燃烧热量的营养素。维生素C能够帮助身体机能提供稳定的消化代谢反应,提升瘦身效率。维生素C也能够抗老化,使细胞维持年轻活力。血液中维生素C浓度高可以帮助运动后燃脂...
每天1匙苦茶油能治胃病?中医:喝这茶止胃痛、消胀气
当孙子抱着肚子喊胃痛时,传统有的阿嬷会煎个苦茶油蛋给孙子吃,或是让孙子喝一匙苦茶油,然后说:「这样可以保护你的胃,胃就不会痛了」是真的吗?中医师提醒,别用错方法,尤其有幽门杆菌的胃溃疡患者,应该使用药...
早餐吃水果是黄金 补满维他命C、酵素?竟然是误会一场
不知从何时开始,街头巷尾流传起“早上的水果是金,中午的水果是银”的说法。有人认为水果含有大量维他命C、酵素,都是有益健康的营养成分。或许因为这样的观念,再加上水果看起来是非常健康的食物,因此,不少人习...
矿物质铁锌缺很大!吃腰果补铁、吃牡蛎补锌,这样配一级棒
矿物质就像一颗小螺丝钉,看似不起眼,但没了它却万万不能。总是觉得自己小病小痛不断,小心可能就是长期缺乏矿物质。根据英国政府最新调查显示,民众每日摄取到的矿物质铁、锌、镁与硒含量,都远低于标准。人体长期...
血糖像云霄飞车?营养师:早餐没食欲,不妨试这两食物
「云霄飞车式的血糖」造成脂肪与疲劳堆积 近来,「云霄飞车式的血糖」迅速受到众人瞩目。所谓的「云霄飞车式血糖」,是指人体在进食后血糖浓度急速上升,促使体内分泌大量胰岛素来让血糖浓度快速下降,进而造成血糖...
吃人参调节免疫力?这些人吃错如砒霜
天冷除了要抗寒、防手脚冰冷,更重要的是要提升免疫力、避免经常感冒。于是大家开始进补养生,并且趋之若鹜。进补大补帖中常出现的药材包括:当归、枸杞、红枣、人参等。但是,如何聪明吃才不会愈补愈大洞,甚至以「...
猪油vs植物油 医生:烹饪选错油秒致癌
许多家庭煮夫妇们在意自己吃下的油品,究竟是从哪来的?市面上更出现许多「主打健康」、「单价高」的橄榄油、菜油、椰子油。 根据饮食偏好与烹饪习惯,更分成了「猪油派」与「植物油」派,到底哪个健康? 油脂本身...
糖尿病吃什么水果?聪明选择水果避免血糖波动
糖尿病可以吃水果建议一天以两份为上限 常被问到关于水果的问题是:不甜的水果可以多吃吗?到底什么水果适合糖尿病吃?吃xxx(水果)可以降血糖吗? 台湾是个水果盛产的国家,一年四季都有许多美味香甜的水果可...
小米粥养胃?这三种人喝,反而伤胃!
相信很多人都听过,吃小米粥可以养胃。可是你知道吗?小米粥养不养胃,那也是要看你吃得对不对。 相信很多人都听过,吃小米粥可以养胃。可是你知道吗?小米粥养不养胃,那也是要看你吃得对不对。 过年期间胡吃海喝...
什么食物比较养胃?10种健脾养胃食物效果佳
俗话说胃病“三分治七分养”,有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养。那么,吃什么养胃好呢?下面小编给大家推荐10种健脾养胃的食物。
冬瓜皮加荷叶泡茶喝减肥又除湿
夏天怕中暑,吃瓜最解暑,而有着「夏天第一瓜」称号的正是冬瓜,不但肉白清甜,还有消热、利水、消肿,甚至有养颜、减肥、降脂的效果。一个冬瓜胜十副药,甚至有「地芝」的美誉,珍贵可见。尤其冬瓜的瓤、皮、籽,没...
用啤酒腌肉,轻松出好菜,上班族必学
炒牛肉是亲切的家庭料理,佐搭上各种喜欢的时蔬增色,然后放入腌渍好的牛肉一同拌炒,就是一道蛋白质和纤维素都丰富的菜色。要当便当菜的话,记得选炒后不易变色或过软的蔬菜。 食材: 啤酒风味腌渍牛肉片1盒、玉...
生理期虚弱疲累,喝这杯找回活力!
每当生理期,女孩们会流失大量的经血和营养素,身体因此变得较虚弱、脸色苍白,由于荷尔蒙变化,此时皮肤、头发状况,甚至是情绪更是处于不稳定的状态,让整个人看起来无精打采。想要在生理期充满活力、拥有好心情吗...