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蛋白质有助生殖机能
蛋白质与体内各种内分泌的激素生产息息相关，对生殖机能而言更是不可或缺，朱建福医师表示：「蛋白质的最佳来源是牛奶、黄豆、鸡蛋、牛肉（瘦肉）等常见食材。当蛋白质经过消化吸收成为氨基酸，其中名为『精氨酸』的氨基酸，被认为是男性精子製造的原料。只要蛋白质营养充足，自然有足够的精氨酸供应身体所需。」
维生素E在化学上的名称为生育醇，缺乏维生素E可能会损害生育机能，也有研究指出，缺乏维生素E恐造成睾丸的伤害。另外维生素E等抗氧化营养素有助于延缓老化，无形中也使正常的性功能能够延续。
母婴皆须补充叶酸
叶酸对孕妇很重要，临床研究显示，在怀孕1～3个月的期间应该每天补充叶酸，朱建福医师指出，叶酸会特别刺激小孩的脑部及神经发育，进入怀孕第4个月时，孕妇也可进一步补充DHA及鱼油等营养物质。
举足「锌」重
男性生殖系统中，锌的含量特别高，显示生殖系统中锌扮演重要的角色，朱建福医师提到，饮食中「锌」是否摄取充足，与精液的质量及睾固酮的製造息息相关。食物中以牡蛎、海鲜、蛋、肉类、全穀类、坚果类含量最为丰富，朱医师补充：「动物性食品的吸收率比植物性食品强。」值得一提的是，每1克蚵仔所含的锌高达1毫克，一份蚵仔煎约含40毫克的锌，已远超过每日建议量15毫克，再加上鸡蛋所含的蛋白质，蚵仔煎可说是货真价实的滋补圣品。不过，锌和所有的微量矿物质一样，摄取过量反而会影响到体内其他微量矿物质的平衡，甚至于产生毒性，因此千万小心别补过头。另外，有些男性习惯摄取含锌的营养补充剂，应谨慎注意标示的剂量。
Try it！中医食补料理
坊间许多人流传，某些食材对提升受孕机率有帮助，究竟这些「好孕圣品」的营养价值是否真的如同传言，在料理及摄取方式上，中医师又有何建议及提醒呢？
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
》黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要。
》黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
》中医记载黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口襟、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌髮黑髮以及延年益寿的功能，常应用于肾虚腰痛。
排除寒气──姜
生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语。乡党》中有：「不撤姜食，不多食」之说。南宋朱熹在《论语集注》中说：「姜能通神明，去秽恶，帮不撤。」在现存最早的中药专著《神农本草经》也有关于姜的记载：「干姜，味辛温，主治胸满，咳逆上气，温中止血、出汗、逐风；温脾，肠辟下痢。」李时珍在《本草纠目》中也推崇姜的妙用：「姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。」生姜熬的汤还有一个别名叫「还魂汤」。在苏东坡的《杂证》中也曾记载，钱塘淨慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故，「自言服生姜四十年，故不老」。民间也有「朝含三片姜，不用开药方」、「冬有生姜，不怕风霜」、「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」、「家备小姜，小病不慌」等说法。
》生姜性温，其特有的「姜辣素」能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
》生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多馀的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里久留后，吃生姜能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。但生姜常吃会引起肝火旺，所以肝炎病人，容易口乾、便祕、患痔疮的人要少吃。如果吃姜引起肝火旺，可以用山查、菊花泡茶喝，或吃萝卜、笋、椰子汁来消除生姜引起的燥热感。
助阳固精──韭菜
根据中医药籍记载，韭菜性味，辛、甘、温，且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素Ｃ；功效为：活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血；能治阳萎、早洩，「温补肝肾」及「助阳固精」故又名「起阳草」。
》韭菜富含纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
》韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃；胃虚有热、消化不良不宜食用。此外，夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。另外，韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎，所以也不要天天食用。
远离不良生活习惯
在补充营养的同时，无论是男、女性，若想提供宝宝良好的生存环境，应远离淤、酒、药物等有害物质，朱建福医师提醒，某些药物也会有影响正常性功能的副作用，建议想尽快完成受孕使命的夫妻，应谨慎使用。另外，成人慢性病及不良的生活习惯，才是催人老化，影响性功能的最大杀手。
